2007年4月 3日 (火)

のま②

起きて
「いきたくなーい」って
文句言いながら福チャンと出勤。。。

でもこの日はいつも怒られる先輩がお休み!!
多少だけど気楽でした♪



また②ピザ生地伸ばしてのばして・・・
丸めてまるめて・・・

ってやってたらサービスの子に
「バタコさんに似てるねww」
って言われましたが皆さんいかがでしょうww??
帽子だけじゃないでしょうかw??

ジャムおじさんとチーズも決定、
問題のアンパンマンは誰になるんだろう??ww




お客様の入りが少なかったため、
本日早上がり◎

教育してもらってるMさんと一緒にあがりました。
そんで
「今日は飲みにいくか!!」
って誘われまして、2~3時間飲んできました。

ピアレの皆のこととか、
最初の私の印象とか、
これからの調理業界についてとか、
テニスとーくとか、
センパイ後輩についてとか・・・・


やっぱ私、周りからみると体力なさそうに見えるらしい。
最初は心配だったけど、
仕事覚えるのも早いしまみなら大丈夫って言ってもらった。
ピアレはもともと女の人募集してて、
私配属になったらしいょ。
女性目線の繊細な盛り付けと、女のキッチンがいるっていうお客様からの安心感がほしかったんだって↑↑


あとは今パン教室に通ってること、
お菓子やパンの食べ歩きがすきってこと、
ストレスたまると夜中に料理がしたくなること、
など②言ったら、

「男勝りな変わりもんだねーww」だってww

よく言われますww^^;

Mさんがベーカーさんにお菓子とパンの作り方を教えてもらえるように頼んでくれるって♪♪
ってことで今度休みの日にベーカーで修業してきます!!


ピアレのみなさん、歓迎会も企画してくれてるそうです☆
私のほかに最近移動になったAさんとOさんも一緒に。
皆で飲もうって◎




「俺の持ってる知識を叩き込んでやるから」
って言ってくれたMさん。
ホントおにいちゃんみたいな
だけどお父さんみたいな
頼れる存在です↑↑


皆の良い妹分になれるよーに頑張ろぉ◎


・・・でも飲みすぎには注意しますww

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2007年4月 2日 (月)

デヴュー

コール場デビューの日。

10時40分出勤(Cシフトと呼ぶ)だったとこを
9時45分に出勤。

・・・怒られました
・・・遅いって。。。

凹み。


コール場で色々教えてもらって
ピザ生地を伸ばしました。
初伸ばしだったのもあり、ちょいと時間がかかってしまって・・・また怒られました。

凹み。


ケーキバイキングの準備でケーキを運び、
チョコレートスフレとベークドパンナコッタを焼き、
掃除をし、
汗だく。。。。

J(ジュース)タイムにもらった午後ティの500を
一気したっけ大爆笑され、
ケーキの撤収で桜ムースをつまみ食いw。



今度から夕食はまかないにするそうです。
半年後に私が担当するそうです。。。
(お昼は社食)

マジかょ!?

社食あるんだからつかいましょーや・・・
でも今日のまかないは
社食とは比べ物にならんくらい美味かったww


そこからがっつし掃除して、
シンク磨いて、
ちょい疲れ。。。


でもお持ち帰り用のピザを作って
商品として初めて提供しました◎

オーダーデビュー。

帰る直前に自分で作ったベークドパンナを試食。
ミント風味のカラメルがめちゃうまです。

ぜひ皆さん食べに来て??
多分700円くらいよ??


これからタラコのうちに行って
アックンやら福チャンやらと
飲み会してきます☆

オオサカさんじゃないけど
マジ飲みたい気分満点なもんで。。。
頭痛とあしがつるのも治らんけど
もぅ放置!!!!!!!!!!!!!


明日はもっと早くいかなきゃなぁ↓↓
でもあんまり早いと邪魔だし悩み・・・

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2007年3月31日 (土)

超サービス残業

今日の仕事はやばかった。。。。
まぁいつものように4時半出勤して、
朝食スタンバイして、
ごみ捨てやら仕込みやら用度&ベーカー行っててんやわんや。


⑩時になったら朝食の物を前から撤収するんだよね。
それは朝食出勤の人担当なんだけど、
初めて1人で用度に行って、
確認に時間とられてたら・・・・
戻るの5分過ぎてしまった↓↓

Hさんにめっちゃ怒られました(つд∩)


そこからはケーキバイキングとかの仕込み。
大量のフルーツを切り、
野菜ジュースの野菜を切り、
メランジェをがっつしちぎり、
途中ストーブの洗い物に借り出され、

もはや手ぼろ②になってきてしまったょ。
手荒れしやすいからなぁ。
帰宅したらソッコー保湿せねば!!

私的には結構精一杯頑張ってたつもりだったけど
「遅い」
ってまた怒られる。。。

終わったから
コール場の様子を見て勉強しよう♪♪
・・・と思ったのに、洗い物にまた借り出されたょ↓↓

ガロニ大変なのはわかるけど、毎度②よばんで!!



1日中走り回ってたらのど渇く。。。
Mさんからもらった【ぎゅぎゅっとコラーゲン】
即完飲ww
で、仕事続行。


だいたいの仕事終わったから
コール場を見学しつつ、
メモしつつ、
盛り込み手伝ってみたり。



Hさんってコール場で1番上の人なんだよね。
だから私がこれから関わる率の高いセンパイ。

怒られるけど
正しいことを言ってるってわかるし、
きっと心配してくれてるから言ってくれてるんだろうさ◎

昨日まで私の事「君」って呼んでたのに、
今日は「まみ」ってよんでくれました。
頑張りが少しは認められたのかな??



結局本日の勤務時間
出勤→5時
退勤→21時


ベーカーさんにいく途中、
シマくんに遭遇。
「やっと大変そうなワタナベさん見れたwwww」
って喜ばれました(´☉ω☉`)
そこで喜ぶなょー!!ww

でも②
「俺の分のケーキ食べていいよ」
ってショートケーキくれたの!!
超癒し・・・

がっついてたらブッチャーの皆さん
(特にコバヤシさん)
笑ってましたがねww



っていう1日だったので
明日はやすみなので癒しの日にしようと思います。。。

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2007年3月28日 (水)

まだ②若いww

朝3時に起きました
朝4時半にタクシーがお迎えにきました
朝5時に着替えて出勤しました

いざ仕事!!!!!!!!

朝食はビュッフェ◎
本日のお仕事は??
・全部のスイッチ電源ON
・フルーツ(メロン、オレンジ、グレープフルーツ、パイン、ライチ、リンゴ、キウイ)
・スクランブルエッグ、ボイルドエッグ
・ベーコン&ソーセージ
・チーズ
・メランジェ
・南瓜サラダ
・卵サラダ
・海草サラダ
・豆サラダ
・トマト
・キュウリ
・豆腐サラダ
・バターロール、デニッシュ、全粒パン、南瓜パン
・サーモンマリネ
・オムレツの具(スパニッシュ、グリエール、茸玉葱、ハム、帆立)
・コンソメスープ(玉葱、人参、ポロ葱、キャベツ、ハム)
・検食とり
・ごみ捨て
・ベーカーさんにパンとケーキを貰いにいく
・リネンにディッシュを持ってって、新しいのを貰う

主にこんな感じ゚*(。+u艸u●)*゚
17時くらいに上がったけど座ってたのは20分くらいカナ??
まぁ新人だからしょうがないさね。

朝は早いけど、
皆さんイイ人ばかりでホント楽しいよ♡→ܫ←♡
もぅすでに㊦の名前で呼んでもらっちゃってますww

まず早く朝食を覚えて、
次のステップにいきたいもんですな☆

本日のメガさん
『パークの中でピアレは1番忙しい部署。女の子でピアレは時間、体力共にキツイし遊ぶ時間もないかもしれないでもその分伸びるし、まみは賢い子だから大丈夫。』

褒めていただけるほどのコトは出来てませんが
期待に副えるようにがんばろうっと♪


今日はベーカーさんから苺ムースを貰い、
センパイからシュークリームを貰い、
社食でロールケーキっていう
ケーキ三昧な1日でしたwww

だからあんまり疲れなかったのかな??


でも同期全員に会ったけど疲れてるみたいだね。。。
特にショウちゃん。
ちょこっとだけしか話してないけど・・・大丈夫カナ??

ヤンキー君は案外テンション高くて、
パークの噂の的ww



ユウチャンは楽でいいよねww!!!!!!!!!
でもまぁ・・・さっきはコーヒーごちそうさまでした◎

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2007年3月26日 (月)

研修4日目

⑩時に出勤して
何だかょくわかんない接客に関する研修。

1分スピーチしたのをビデオにとって
評価しあったり、
隣の人とウイスキースマイルしてみたり、
パリコレ並みのモデルウォークしてみたり。。。

お隣さんが同じ洋調のヤンキーくん。
見た目とっつきにくい感じだったけど
今日だけで随分笑って
(っていうか笑いすぎww)
仲良くなれた気がします♪♪

B1トンチャンとタッピー万歳wwww

まぁそれにしても
眠かったなぁ(*>艸<*)

明日は総料理長の話があるから寝ないように頑張ろう。。。
配属先の移動と打ち合わせもあるから
緊張するわぁ↓↓

同期の皆と仲良くなってきたのに
バラ②なんてちょい残念。。。寂しい。。。




私の部屋ってこんなに広かったっけ??(。-ˇ.ˇ-。)
コノ前からあんまり具合がヨロシクないから
片付けは明日にしよーっと。

めちゃでっかい黒パーカーに包まって
寝るかな・・・まだ寝ないけどw

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2007年3月24日 (土)

研修3日目

朝9時から研修。
今日はサービスの制服でベットメイキング。。。

めっちゃキッチンに関係ないので
教えてくれたパートさんも
「まぁその辺軽くふいたり、見たりしてて。今日ぐらいユックリしなさい」
って結構テキトーww

でもパークの色々なこと聞いたり話させてもらって
なか②楽しかったです☆

終わったら館内見学。
階段上って
降りて
歩き回って・・・
なかなか広いのね↑↑

エレベーター使いたい。。。w

そーいえば
私の職場はピアレに決まったようです◎
憧れのオオサカさんもいるし、
キッチンの制服もカッコイイが、
私しか女がいないのでちょいと寂しいです。。。

しかもピアレ初の女調理師らしいのでちょっと不安だなぁ↓↓
更にオムレツが作れないとクビなんだって。。。
ぃやぁ
また卵生活再来か??

まぁ適度に頑張ります。


研修終了後
ユウチャン・シマクン・シブヤクンでキタラへ☆

キッチンにお邪魔して、コーヒーいただく◎
カップルで来たら100%別れるってジンクスがあるらしいよww

今回はタルトポワールとアイスの乗った
デザートプレートを注文↑↑

ボリュームあったし甘さ控えめだったので
食べやすくて◎
チョコレートで♪が書いてあって可愛かったょ☆

これからはユウチャンがやるらしいから
頑張ってね↑↑
んで、食べに行ったらサービスしてねww


最初は超不安だったけど
皆と仲良くなってきて
やっていく自信も出てきました♪♪

明日は休みなので
リフレッシュしてきまぁーす!!

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2007年3月23日 (金)

研修2日目

朝ユックリ起きて3時に出勤!!
サービスの制服にきがえていざ。。。

とココまではよかったけど今日は忙しかったね。。。

まずは宴会場の片づけして、
設営して、
クロークやって、
実際にサービスやって、
ギャベの片付け、
食器洗浄、
クロスの片付け。。。。。。。。。。。。。。。。。

私キッチンじゃなくてホールでしたっけ??
って聞きたくなる勢いの
サービスの仕事の山↓↓

前に某ホテルででも宴会サービスの仕事やった事
あるけどそんなの忘れちゃたし

久々にやったから疲れましたわ(>口<;)
でもずーーーーーっと座ってるよりは
イイかもね

明日はベットメイキング。
更にサービスの道を究めますww

でもでもサービスもやりたくなってきちゃったなぁ◎


☆今日のご褒美☆
爽キウイヨーグルト味www

(ハイチューの青林檎に似てる。。。w)

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2007年3月22日 (木)

初出勤

朝ユウチャンと待ち合わせて集合場所へGO☆

案外人が集まってなくて1番前の席に2人で座ってみました
(一応やる気を見せてみたww)

話し聞いて
制服とくつ合わせて
昼食食べて
話し聞いて
話し聞いて
話し聞いて。。。。

1番前の席にも関わらず
睡魔に襲われかけてましたww
(頑張ったんだよ??ww)

でも
今回は良いけど次回からはやる気がないとみなして寝てたら減給
と言われてしまった↓↓

だって興味のない話し聞いててもつまんないじゃん。。。


初出勤を果たしましたが
いまだ社会人としての自覚ナシww

明日はサービスの研修。
夜10時までって遅いょぉ↓↓

でもプリンスのバイトを思い出して頑張りますかな。。。

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